微波干燥加工比常規干燥方式加工提高了產品質量，但由于干燥溫度一般在70℃以上，干燥速度快，易導致部分產品內部糊化，降低了產品品質，微波真空干燥技術把真空干燥與微波干燥的特點有機結合，在真空條件下利用微波能進行物料的干燥加工，在真空環境保證了物料能在低溫條件下進行干燥，微波干燥物料又具有瞬時高效性，因此可以實現物料的快速低溫干燥。

該設備廣泛用于食品、醫藥、化工、茶葉、紡織等行業領域中，適用于對熱敏性物料的干燥、殺菌處理。針對食品、藥品干燥滅菌效果更佳。不損害其有效成分，滅菌干凈徹底，無任何殘留物，節約能源，保質期長，膨化效果佳。